福岡大学研究者情報

論文

種別 原著論文
標題 lcohol Induced Structural and Dynamic Changes in β-Lactoglobulin in Aqueous Solution: A Neutron Scattering Study
掲載誌名 ABBA - Proteins and Proteomics
巻号頁 1824/,502-510
出版年月 2012年
査読区分
言語種別 英語
執筆形態共同(筆頭著者)
全著者名 K. Yoshida, K. Vogtt, Z. Izaola, M. Russina, T. Yamaguchi, M.-C. Bellissent-Funel

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